Agáta Kryštůfková se narodila v Praze. V roce 2016 absolvovala Janáčkovu akademii múzických umění v Brně. Mezi lety 2016-2020 byla členkou souboru brněnského HaDivadla. Jako host hrála na několika pražských scénách (Dejvické divadlo, Městská divadla pražská, Studio Hrdinů, A Studio Rubín) a věnuje se filmové (např. Mimořádna událost, Marťanské lodě, Bod obnovy) a televizní tvorbě (např. Ochránce ČT, od roku 2019 Ordinace v růžové zahradě). Ztvárnila jednu z hlavních rolí v šestnáctidílném seriálu Táta v nesnázích (2023).
Absolvovala kurz Davida Penna The Naked Face (úroveň Face 1-3) specializující se na herectví před kamerou a kurz Adama Davenporta základů herecké techniky Chubbuck.